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我和老公都超愛吃玉米的,我們都稱玉米為「明天見玉米」,至於原因,我想大家應該都知道吧!哈
現在的玉米品種又很多,有白的、黃的、還有一種叫水果玉米,超甜,但最終阿~不就是個玉米嗎!但我們只愛吃黃玉米,和水果玉米因為比較甜。
至於我家霓妹的副食品,我則是選擇<有機的黃玉米>,想說小孩還小,當然就給她吃天然一點的囉!至於甜度與否,就不想計較了,想說小孩吃的是食材本身的營養麻!
哈(其實是我這個老木不會挑啦!!)

好啦!開工囉!
首先,先幫可愛的玉米洗洗澡吧!
雖然買的是有機玉米,但覺得還是多洗幾次比較安心!
老木的做法↓
先把還沒剝開葉子的玉米用自來流動水沖個5分鐘,再用過濾水流動約5~10分鐘。
用力的給他洗洗澡。


之後葉子剝開後,再用流動的過濾水再洗一次!
(哇,感覺好像很好吃呢!)

洗完後,對半切開!
(如果怕在切的時候怕玉米汁噴的到處都是,我都是先用菜刀在要切的地方,先畫個一圈後,在用手折斷,這樣就不會切到手痛的要命了!>"<
)


放入電鍋中蒸煮 ,內鍋用水蓋鍋玉米,外鍋1杯半,開煮了!
等電鍋跳起來煮好後,放涼,在把玉米粒切下來,用果汁機打成泥就完成了!
我會把泥做成冰磚,這樣要吃的時候拿出來就很方便了

完成了之後,就是看我家霓妹的反應了,希望他愛吃!

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